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李晓龙:《乌石盐场纪略》所见民国时期广东的盐场制度

作者: 文章来源:《兰州学刊》2016年第5期 点击数: 更新时间:2016年06月16日

摘要:盐户作为中国传统社会中极为重要的一种编户,长期以来一直因为与盐税、财政的密切关系而备受关注。进入民国以后,财政和户籍制度发生巨大变化,作为盐业生产者的盐户也经历了一系列的变化。以广东《乌石盐场纪略》所见,民国时期灶户的户籍意义已经不复存在,主—晒丁以雇佣关系维持,户是盐田的业主,而晒丁批晒主的盐,并向其交纳租金。清中后期以后盐场形成的“厂—围—”的格局继续发挥作用,但主与晒户之间的关系已经变得十分微妙,“一围之内不止一主,即一之田亦非尽属一家”的现象也非常普遍。

 

关键词:盐场制度; 灶户; 民国; 广东; 《乌石盐场纪略》;

 

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